大发体育平台场监督管理局开展秋季开学学校食堂食品安全大检查
为进一步加强学校食堂食品安全监管,落实食品安全主体责任,保障学生食品安全,2019年9月2日至11日,大发体育平台场监督管理局组织开展全各中小学校(含托幼机构)食堂食品安全专项检查和推进学校食堂餐饮服务量化分级管理工作。截止2019年9月11日,共出动执法人员200人次,执法车辆56辆次,
9月份是开学季,学校、幼儿园食堂食品安全监管工作再次启动,场监督管理局根据上级相关部门的文件精神和本实际情况,结合当前非洲猪瘟防控工作要求,在全组织开展学校、幼儿园食堂食品安全专项检查和学校食堂餐饮服务量化分级管理检查工作,主要检查学校、幼儿园食堂的许可管理、制度管理、人员管理、环境卫生、原料防控、加工制作、设施设备维护、餐饮具消毒等方面是否落实到位,并现场指导有关人员快速检测操作、食品留样操作及处理等,提高学校、幼儿园食堂食品管理人员业务水平,强化食品风险防控意识,严防严控全学校(含托幼机构)食品安全风险源头,全方位确保全学校、幼儿园食堂食品安全。
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